Fiskekaker

Fiskekaker

Ingredienser:

  • 500 gram hvit fiks
  • Salt
  • Pepper
  • 1 ss Ketolyse bakemiks
  • 1 egg
  • 1 dl kremfløte
  • Rapsolje
  • Hollandersaus
  • Blomkål
  • Purre
  • Paprika

Alle ingredienser må være kjøleskapskalde

Slik gjør du:

  1. Kjør fisken i en foodprosessor sammen med 1 ts salt og pepper, til massen er passe seig. Ca. 1 minutt.
  2. Tilsett Ketolyse Bakemiks, egg og kremfløte. Bland godt.
  3. Lag fiskekaker og legg dem i en kald stekepanne med rikelig rapsolje.
  4. Stekes på middels varme i 7-9 minutter.
  5. Server med Hollandersaus, kokt blomkål, stekt purre og paprika.