Biff med paksoikål og bernaisesaus

Biff med paksoikål og bernaisesaus

Dette tar ikke lengre tid enn det tar å steike biffen

 

 

Biff med paksoikål og bernaisesaus. Fastfood på ketolysekuren. Biffen var til halv pris pga dato, så den var både billig og mør. Jackobs bernaisesaus skal bare varmes. Kålen deles i to og has opp i en stor gryte der bunnen er dekket av 1 cm spillkokende vann med 50 gr smør. Dampes to minutter - ikke tre, da er den sprød og god